黑维蒙蒂诺
编辑词条摘要
黑维蒙蒂诺
英文别名
Vermentina Nera[1]
原产地
意大利
种植区域
意大利
详情介绍
Vermentino广泛种植于法国和意大利的地中海沿岸，从朗格多克—鲁西永(Languedoc-Roussillon)延伸到托斯卡纳(Tuscany)以南，是Corsica与Sardinia岛屿上的重要葡萄品种。三个DOC级产区Vermentino di Gallura、Vermentino di Sardegna以及Vermentino Riviera Ligure di Ponente皆有其身影，它的几个亚变种还在地中海盆地有种植。
Vermentino Nero喜爱温和气候，其旺盛力与产量皆处于中等偏上。它的叶子中等大小，呈五边形，五片圆形裂片，葡萄串呈圆锥形，中等紧凑，果实椭圆，为金绿色，果皮厚度适中，汁液多，酸度较高。
科西嘉岛在使用Vermentino进行混合酿制葡萄酒时，通常与白玉霓(Ugni Blanc or Trebbiano)进行搭档。不过Vermentino也可以独立酿制葡萄酒，托斯卡纳与意大利撒丁岛(Sardinia)所酿出的酒最是滋味，富含柑橘、药草以及杏仁味，味道比较持久。在撒丁岛，人们还将Vermentino拿来酿制半甜的葡萄酒。[2]
参考资料
1. Vermentino Nero(黑维蒙蒂诺) .红酒世界网 [引用日期2012-10-19] .
2. 白葡萄品种：维蒙蒂诺 .果树技术网 [引用日期2012-10-19] .
2. 白葡萄品种：维蒙蒂诺 .果树技术网 [引用日期2012-10-19] .