成蒜早3号(30-286)是成都市第一农业科学研究所从600多份大蒜品种材料中经系统选育出的优良早熟蒜苔新品系。

特征特性

　　1、植株直立，绿色，叶片数11~15，平均12.3片，株高53~77厘米，平均65.8厘米，茎高33~52厘米，平均42.8厘米，最大叶长48~60厘米，平均55.0厘米，最大叶宽1.9~3.4厘米，平均2.7厘米。2、叶片互生，呈长披针形，绿色，具蜡粉。3、蒜苔从下向上由黄绿色逐渐变为绿色，蒜苔上方着生花苞，花苞生有22.2粒气生鳞茎，蒜苔长39~59厘米，平均52.5厘米，蒜苔粗细均匀，平均直径0.56厘米，平均单苔重14.5克。3、蒜头紫红色外皮，平均单头重为12.0克，74%的蒜头由5~8瓣组成。5、播种到收获171天。6、抗寒性比“云顶早”、“二水早”强，与“温江蒜”相当。7、蒜苔食口细嫩化渣，香味浓，蒜头整齐，辣味重。8、蒜苔收获期比温江蒜提早3~15天。

产量表现

　　2003年秋至2004年春，在云、贵、川省内外9个不同生态区的区试中，8个点一致表现比对照(温江蒜)早熟3~16天，9个点蒜苔平均产量317.4公斤/亩，比对照温江蒜平均增产34.0%，蒜头产量406.0公斤/667m2，比对照温江蒜低11.6%

栽培要点

　　1、8月下旬~9月中旬均可播种;2、行距18厘米，株距6~8厘米，667㎡植4.8~6.2万株。3、667m2施农家肥2000~3000公斤或碳铵50~75公斤，过磷酸钙70~100公斤，氯化钾15~20公斤或草木灰30公斤做基肥，适时追肥。4、注意防治叶枯病和蓟马。5、蒜苔伸出叶鞘开始弯头及时采收，地上叶片枯黄时及时采收蒜头。

种植区域

　　四川省大蒜产区。