培育历史

　　上世纪80年代初毕业于湛江农业专科学校(广东海洋大学前身)的陈日胜，学的是林果专业。1986年一次偶然的机会，陈日胜发现了一种生长在海滩涂盐碱地里的野生水稻。他对这一水稻新品种产生了浓厚的兴趣。尽管种植的过程历尽艰辛，但成功了。2013年8月，广东湛江市遭受台风“尤特”的袭击，大部分地区农作物遭到严重影响。陈日胜种植的“海稻”在海水中浸泡了13天，大家都以为颗粒无收了，然而水退后，陈日胜发现“海稻”不仅毫发无损，还长高不少，饱满了许多。

独立于水稻

　　“水稻”一词千百年来都是指淡水稻，正如黑枣本来指黑色的小柿子。有的人说“海水稻是水稻的新品种”是望文生义地胡乱误解“水稻”，因而也误解了海稻。“水稻”、旱稻、海稻是三大并列稻类。