中农姬菇

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中农姬菇
姬菇(Pleurotusostreactus)是侧耳属中的一个新品种,又称小平菇,子实体群生而细小。虽与平菇同为侧耳属,但姬菇具有非常好的食用品质。

基本信息

  选育单位:中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

  品种来源:CCEF2004和丰收1号杂交而成

特征特性

  中温型品种。菌丝体生长最适温度20-25℃;出菇温度范围8-26℃,做姬菇商品适宜出菇温度12-18℃。丛生,每丛子实体多盖小,菌盖厚度中等,子实体色泽随温度变化,低温下深灰棕色,高温下灰白色,适宜作姬菇栽培。丛生,整齐、盖小、质地紧密。丰产性良好,纯棉籽壳栽培生物学效率能达到120%以上。抗黄斑病能力好。

栽培要点

  姬菇栽培适宜秋栽,在华北地区,适宜接种期在8月中~9月中,南方适当后延。可以棉籽壳、玉米芯、稻草粉、麦秸粉为主料,20℃~25℃环境条件发菌,控制料温不超过30℃;菌丝发满后,移至出菇房;原基形成前,空气湿度控制在80%以内,并给予5℃~8℃温差刺激;原基形成后,空气湿度保持90~95%,定期通风,控制温度在12℃~20℃;子实体多发,幼菇时采收。[1]

参考资料

开放分类

蘑菇    

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创建者: xbz000

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最近更新:2015/11/2 21:01:50

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