品种名称：晋豆(鲜食)38号

　　品种来源：以日本“黄粒NP(原)-5”为母本，极早生枝豆为父本杂交选育而成。原名“忻毛豆2号”。

特征特性

　　株高37.0cm左右，叶色浅绿，叶卵圆形，分支4.8个，单株结荚数32.6个。荚大，荚长5.45cm，荚宽1.4cm，百粒干重31.2g，百粒鲜重81.0g。结荚数多，三粒荚数明显多于对照。成熟后粒色浅黄、光滑，速冻、真空加工后豆荚、粒色鲜嫩，风味独特，香酥绵甜，口感良好。该品种属有限结荚习性，早熟性好，为鲜食类型。在忻州种植采荚期80天左右，全生育期105～110天。

品质分析

　　2007年农业部谷物品质监督检验测试中心(哈尔滨)分析：粗蛋白48.49%，粗脂肪16.51%。

产量表现

　　2006～2007年参加山西省菜用大豆直接生产试验，2006年平均鲜荚亩产量1215kg，比对照晋豆(鲜食)33号增产11.5%;2007年平均鲜荚亩产量915.8kg，比对照晋豆(鲜食)33号增产16.4%。两年平均鲜荚亩产量1065.4kg，比对照晋豆(鲜食)33号增产13.5%。

栽培要点

　　播期在4月中下旬至5月上旬为宜，若采用地膜覆盖栽培可适当提早播种，避免重茬种植。亩留苗1.2～1.5万株，亩播种量6～7kg左右。行距35～40cm，株距8～12cm左右。亩施尿素15kg，氯化钾10kg，磷酸二铵10kg作基肥，每亩追施尿素10kg左右。及时中耕除草，注意防旱排涝，防治病虫害。在豆荚鼓起饱满鲜嫩时即可采收鲜豆荚，在全株豆荚有一半变黄时为成熟期即可收获。