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石灰山花椒

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摘要

石灰山花椒
  石灰山花椒是一种生长在石灰岩山体上的花椒品种，因生长环境干燥少雨，植株日照时间长，当花椒果实成熟后具有浓烈的香气，口味独特，是餐饮行业的特殊香辛调味品。

产地

　　石灰山花椒多产于云，贵，川等以石灰岩为主的喀斯特地貌丘陵地带，因生长环境属于较为干旱地区。

特点

　　致使花椒植株吸收的水分较少，加上日照时间长等因素，使花椒具有特殊辛辣和芳香，是餐饮行业一种特殊的调味佳品。

参考资料

开放分类

花椒    

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创建者： xbz000

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最近更新：2015/6/25 11:20:28

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