馆溪蜜柚
编辑词条摘要
简介
平和琯溪蜜柚年产45多万吨，约占全国柚类总量的25%，是我国最大的柚类商品基地县，被誉为中国柚类生产第一县。
平和琯溪蜜柚每年成熟于9月初，9月至次年1月客商均可在福建省漳州市平和县采购到大量琯溪蜜柚。
追溯历史
馆溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方名果，至今已有500多年的栽培历史，1857年，施鸿保在《闽杂记》中写到“闽中诸果，荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛(即柚)则侠客也，香味绝胜”。乾隆年间就被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标记和禁令。
馆溪蜜柚特点
馆溪蜜柚，色橙黄鲜艳，芳香浓郁，可食率达55%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价：“果大皮薄，瓤肉无籽，色洁白如玉，多汁柔软，不留惨渣，清甜微酸、味极永隽，可列为柚类之冠”。馆溪蜜柚以它独特的风采，在1989年全国优质水果评选会上被人们誉为“柚王”，国家农业部定为全国优质农产品;1995年荣获国家农作物品种审定的柚类良种，其综合性状居全国领先地位。
保健价值
馆溪蜜柚不仅是美食果品，而且还是具有令人仰慕的天然保健食品。每100毫升果汁含全糖9.17-9086克，可滴定酸0.734-1.011克，维生素丙48.93-51.98毫克(最高61.78毫克)。据中国原子能科学研究院化验，果实含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿质营养元素，尤其是镁、钙、铜优于其它水果的含量，具有调节人体新陈代谢之功用，有降压舒心，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿等作用。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效，还能预防血管硬化、肠癌等疾病的发生。
馆溪蜜柚素有“天然水果罐头”之美称，最耐贮藏，可存放三个多月。馆溪蜜柚用途广泛、经济价值高。柚皮是珍贵中药材，入药可治哮喘、咳嗽等症;加工可制柚皮糖、果胶、果冻等。[1]
种植栽培
栽培历史
原产福建平和县，已有400多年的栽培历史，主产福建南部和广东。四川、广西、湖南、重庆有引种栽培，发展很快。
馆溪蜜柚栽培性状
树势强，枝叶茂密。果大，1500～2000克，长卵形或梨形;果面淡黄色、光滑，皮较薄;果心大而空，囊瓣14～16瓣;果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无，品质上等。果汁含可溶性固形物11%、糖9%～9.8%、酸0.8%～1.0%，可食率60%～70%。9月下旬至10月上旬果实成熟。丰产，幼树3～4年挂果，4年生树株产68个果。易裂果裂瓣。
馆溪蜜柚树苗适应性
在湖南临武县，物候期推迟，生育期缩短，萌芽期推迟15天，开花期推迟30天，花蕾期较长，果实10月上中旬成熟。品质也显著变优，表现皮更薄，汁更多，味更甜。幼树定植后第3年平均株产28.8个果，产量40.8公斤。
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果品文化
第五届福建(平和)琯溪蜜柚文化节广告语集锦
琯溪蜜柚 柚中珍品
琯溪蜜柚 天纵极品
健康生态第一果 琯溪蜜柚总关情
多汁美味又营养 胜似瑶池蟠桃王——琯溪蜜柚
生态琯溪 一品蜜柚
甜甜琯溪蜜柚 悠悠绿色享受
创意说明：突出琯溪蜜柚给人绿色的享受。
甜甜琯溪蜜柚 悠悠绿色真情
创意说明：突出琯溪蜜柚给人绿色的真情。
甜甜琯溪蜜柚 悠悠健康享受
创意说明：突出琯溪蜜柚给人健康的享受。
甜甜琯溪蜜柚 悠悠绿色心情
创意说明：突出琯溪蜜柚给人绿色的心情。
甜在口 美在心——琯溪蜜柚
创意说明：指出琯溪蜜柚吃起来甜在嘴里，美在心里。
相约生态琯溪 共享蜜柚盛宴
创意说明：突出琯溪蜜柚的产地非常生态，邀请世界共享蜜柚盛宴。
相约蜜柚的世界 共享世界的蜜柚
创意说明：蜜柚的世界，指出琯溪是蜜柚的世界;世界的蜜柚，指出琯溪蜜柚的质量是世界级的。[3]
参考资料
2. 文字资料来源 .
3. 果品文化资料来源 .