平乐柚由来

　　平乐柚是由当地农民从老式柚子里精心培育、选苗、改良得来，在上世纪九十年代此成果在当地广为人知，《中国农作物优良品种》孙世贤编也有记载，现在当地仍然进行着平乐柚的改良，以便让平乐柚更好吃更营养。

　　平乐柚与沙田柚的区别

　　今天的平乐柚与沙田柚相比区别主要表现为：1、平乐柚口感更甜且肉质鲜嫩。2、平乐柚成年柚树高三米左右，而沙田柚成年柚树则高达六至十米。3、平乐柚果亩产更高且肉实更大。4、平乐柚从种植至出果一般是三年，沙田柚则至少要五年以上，而且平乐柚更便于人工管理也抗病更强。可以说平乐柚是沙田柚的升级换代版。

平乐柚的荣誉

　　1983年囊括全国柚类评比前4名，获国家外贸部颁发《优质出口产品荣誉证书》，1989年获农业部优质产品奖，1991年获北京农业博览会金奖，平乐县被批准为国家优质柚生产基地，1996年被国家特产命名委员会命名为“中国柚子之乡”。 在2004年10月份顺利通过了国家“绿色水果食品”认证。“2008年北京奥运推荐果品评选”活动荣获奥运推荐果品一等奖、奥运果品推荐奖、中国林博会金奖和中华名果称号四项桂冠。

平乐柚的现状

　　因平乐柚强过老式沙田柚所具有明显优势，经过几十年的发展以及大量农商到平乐沙子引种，现已经在广西、广东普遍种植，湖南、重庆等南方地区也大量有出产，这也正是平乐柚为沙田柚的推广所做出的巨大成就，这也让老式沙田柚已经难寻踪影了，平乐柚已经成为沙田柚替代品。

平乐柚生物学特性

　　平乐柚是广西柚中之上品，色、形、味、质俱佳。成熟时果皮金黄色，厚1.3～1.6厘米，果实硕大，纵径18.6厘米，横径15.5厘米，果型指数1.2，单果重1500克左右，最大者4000克以上。外形美观，状如葫芦，上有顶，下有环状印圈。果肉脆嫩清甜，香味浓。可食部分47.7%，果汁含量38.8%，可溶性固形物含量15.7%，含糖量13.18%，含酸量0.36%，糖酸比36∶1，每100毫升果汁含维生素c108.5毫克。果实每果平均有种籽80粒，丰产稳产。一般株高3米，冠径3米，单株产量100千克，高者达500千克以上。

平乐柚的价值

　　平乐柚是属于亚热带水果，肉质嫩软，清甜幽香，富有营养，它的维生素C比苹果还多出二十倍以上。不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于平乐柚含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。