1986年，肥城被列为国家名特优产品(肥桃)基地县，肥桃栽培飞速发展。目前，全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为目前世界上最大的桃园。并引进培植了许多新品种，真正成了常年能赏桃花、四时可品仙桃的"世上桃源"。特别是每年的4月和9月，满山桃花争奇斗艳，遍地肥桃流彩溢香，成为肥城的两大自然景观。 肥城佛桃又称蜜桃，以其个大、味美、营养丰富而被誉为“群桃之冠”。肥城桃有红里、白里、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种，红里居多。肥城桃单果重250～900克。成熟后呈半黄色，果质细嫩，汁多且浓，味甜而清香，含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年历史。1985年，该县被农牧渔业部列为优质桃基地县。肥城桃除在当地加工、销售外，大部分运往北京、天津、上海、南京、武汉等大城市。近年来，又远销香港、泰国、新加坡、日本等地。