蓝田大杏

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摘要

蓝田大杏
  蓝田大杏,陕西省蓝田县特产,中国地理标志产品。蓝田县地处秦岭北麓,属于暖温带半湿润季风气候地带,具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大的特点。境内由于半封闭的盆地地形和山地的影响,气候的地域类型丰富多样,对形成较高的作物产量和良好的品质是极为有利。蓝田大杏果实圆形,果皮金黄色,果肉橘黄色,个大均匀,果肉纤维少,浆质多,果味甜香可口,果核近圆形,离核,仁味甜。获陕西省无公害产地认定、农业部无公害农产品认证。 

产地环境

  蓝田县地处关中东部,隶属陕西省西安市。东南以秦岭为界与渭南、华县、洛南、商州、柞水等县市相望,北部以横岭与临潼区为邻,西部与长安区、灞桥区接壤。蓝田自古为秦楚大道,是关中通往东南诸省的要道之一。

  蓝田县地势由东南向西北倾斜,南部为秦岭北麓延伸地带,东部为骊山南麓沟壑区,中西部川原相间,灞河水系镶嵌其中,蓝田地貌类型分河谷冲积阶地、黄土台塬、黄土丘陵、秦岭山地。蓝田县属于暖温带半湿润季风气候地带。具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大,但气象灾害亦多且频繁的特点。境内由于半封闭的盆地地形和山地的影响,气候的地域类型丰富多样,为农林牧副渔业生产提供了有利条件。蓝田县多年平均太阳辐射值为114.5-118.5千卡/平方厘米·年,多年平均日照时数2077.1-1845.1小时。丰富的光照资源及其与作物生长期匹配一致的特点,对形成较高的作物产量和良好的品质是极为有利的。蓝田县多年平均气温13℃,≥0℃积温4826.7℃,持续期长达299天;≥10℃积温4224.6℃,持续期长达204天;≥20℃积温2488.0℃,持续期长达98天,无霜期212天。宜于喜凉和喜温作物生长,可满足一年两熟作物的要求。蓝田县多年平均降水量为833.3MM,主要集中在夏秋两季,为537.9MM,占全年降水量的72.6%;雨热同季为其主要特点。属于湿润而微显水分不足的区域,若无特殊的气候异常,这种水分条件对旱作农业的需水是基本满足的。[2]

品质荣誉

  蓝田大杏因当地海拔差别于6月初至6月20日成熟上市,果实圆形,果皮金黄色,果肉橘黄色,个大均匀,平均单果重100克,果肉纤维少,浆质多,可溶性固形物12.3%,总糖9.3%,可滴定酸1.5%,果味甜香可口,果核近圆形,离核,仁味甜。1992年5月“全国杏李资源与利用学术交流会”在蓝田召开,百名与会专家对蓝田大杏的外形、口感、营养及健脑益智的药疗价值给予了高度评价。2006年获陕西省无公害产地认定,2007年获农业部无公害农产品认证,2008年获农业部农产品地理标志证书,并注册了“娲氏”商标。[4] 1992年第四届全国杏李学术研讨会在蓝田召开,与会专家对蓝田大杏生产给予了充分肯定。产品远销海口、南宁、深圳等地,市场十分俏销。[3]

生产情况

  蓝田是大杏的优生区,产区主要分布在华胥镇、泄湖镇、三里镇、金山、安村、前卫、玉山、小寨等乡镇,主要品种有蓝田大杏、金太阳、金刚拳、凯特、菜子黄、麦梢黄等。[4]

  蓝田大杏种植历史悠久,传在伏羲、女娲创世之时,因吃了其母阿氏亲手所植大杏树的百年之果后,灵气顿生,方得河图洛书,画八卦、创文字、炼石补天,建立了华夏远古文明之基。21世纪初,在省、市的大力支持下,进一步加大大杏基地建设,建立5万亩高标准无公害的示范园。高度重视产品贮藏,加工和市场开发,成立了大杏协会。目前,全县大杏栽植面积3.4万亩,挂果面积1.8万亩,年产大杏1820万公斤。产、包、销一条龙的服务,已将蓝田大银杏销往全国各地。[5]

地理标志

  根据《农产品地理标志管理办法》规定,蓝田县华胥镇娲氏杏果专业协会申请对“蓝田大杏”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2008年8月31日准予登记。[6]

  保护范围

  陕西省蓝田县的华胥镇、泄湖、三里镇、安村、前卫、孟村、金山、三官庙、厚镇九个乡镇。以华胥镇为主,海拔高度在603.0-763.6米,地处东经109°11′25.93″-109°26′34.17″,北纬34°14′03″-34°16′0.58″。[6]

  质量控制技术规范

  国家标准:AGI2008-07-00056。[6]

参考资料

1. 蓝田县将举办大银杏旅游采摘节活动 .蓝田农业信息网 .2008-05-30 [引用日期2012-09-12] . 
2. 蓝田概况 .蓝田县人民政府网 [引用日期2012-09-12] . 
3. 蓝田大杏 .爱程网 [引用日期2012-09-11] . 
4. 蓝田大杏 .新农村商网 [引用日期2012-09-11] . 
5. 蓝田大杏 .蓝田农业信息网 .08-05-14 [引用日期2012-09-12] . 
6. 中华人民共和国农业部公告第1080号 .中国农业信息网 .2008-08-26 [引用日期2012-09-11] .

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创建者: xbz001

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最近更新:2015/6/15 8:49:19

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