八担杏
编辑词条摘要
基本介绍
八担杏属落叶乔木，树高4～6米，生长势强。需要通过低温(7℃以下)70天左右方可解除休眠。花期和幼果期分别只能耐4℃和0.5℃的短暂低温。八担杏大部分品种自花不实，一般坐果率只有1.7%～18.5%，若授粉树配置适宜，可使坐果率达到50%～100%，但八担杏授粉要求温度高，若空气湿度大，气温9～12℃条件下花药不开裂，受精不良，而减产。
八担杏喜光性强，根系发达，建园应在阳光较充足，土层较深的南坡，耐旱。八担杏开始结果早，实生苗3～4年结果，嫁接苗2～3年始果，8～10年进入结果盛期，30～40年结实能力下降。八担杏，用实生，嫁接，根蘖均可繁殖。由于具有实生繁殖后代变异小，因此，国内多数仍沿用种子播种繁殖苗木。为提前结果多用共砧嫁接。
八担杏属蔷薇科(Rosaceae)桃属(Amygdabus)，是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。
分布区域
八担杏原产西亚和中亚山区，世界五大洲均有种植，栽培最多的是西亚和希腊。中国八担杏栽培主要集中在西北和西南地区，尤以新疆天山以南的阿克苏，喀什、和田种植的较多，成为新疆发展干果生产的主要树种之一。从中国果树带划分的气象指标看，北纬30°～40°范围内，包括辽东半岛，河西走廊，黄河流域各省均可栽植。
栽培技术
1.对环境条件的要求八担杏适应性强，有喜光、抗旱、耐寒等特性。八担杏具有发达的根系，在年平均降水量只有39至58.4毫米的地区，生长良好。其抗寒性远远超过桃树，需要通过低温(7℃以下)70天左右方可解除休眠。在冬季休眠期，能够抵抗零下20℃的低温，但在零下20℃至零下24℃时，会有微弱的冻梢现象。花期和幼果期分别能耐4℃和0.5℃的短时低温。八担杏喜光，需长日照，不耐遮荫。在栽植过密或光照不足的情况下，长势衰弱，枝条变细而弯曲，结果少。
2.八担杏对于土壤要求不严，在土层深厚、通气良好、地下水位较低、pH值为7至8的壤土和沙壤土最适宜生长，在土层浅薄的石山坡和戈壁滩边缘的卵石荒漠土上也能生长。但在土壤粘重、潮湿或盐分过多以及地下水位过高时生长不良，并容易感染根腐病。八担杏开花早、花期短，花先于叶开放。始花期一般在3月上旬至4月上旬，花期约20至30天，盛花期一般在3月下旬。八担杏花芽分化开始于6月上中旬，结束于9月上中旬。花芽分化期在所有品种之间差异不大。八担杏花芽分化与八担杏幼果的硬核期处在同一时期，此期间树体内营养物质消耗较大。因此，在八担杏幼果期加强肥水管理，对促进树体生长发育、提高坐果率、增大果实及花芽分化都起着重要作用。八担杏一般在4月上旬坐果，7月下旬至9月初果实成熟，结果期三个半月至四个半月。
3.八担杏具有严格的异花授粉特性。绝大多数品种自花不育，自花坐果率只有1.7%至l8.5%。若授粉树适宜，可使坐果率达到50%至100%。但八担杏授粉要求高温，若空气湿度过大，气温在9℃至12℃时花药不开裂，授粉不良。
病害防治
桃缩叶病为害症状
主要危害叶片，发病严重时也可以危害花、幼果和嫩梢。春季幼叶刚抽出就表现卷曲状，颜色发红;展叶后皱缩程度加剧，叶面凹凸不平，受侵染部位的叶肉增厚变脆，呈红褐色。春末夏初在病部表面长出一层银灰色粉末状物，这是病原菌的子囊层。最后病叶变褐，枯焦脱落。病叶脱落后，腋芽再抽出的新叶不再受害。
新梢受害呈灰绿色，节间缩短，略肿，叶片丛生，严重的会使新梢枯死。花瓣受害肥大变长。果实受害变畸形，果面龟裂，易早落。
防治方法：
(1)药剂防治由于桃缩叶病只在早春侵染一次而没有再次侵染，因此，在关键时机喷一次药便可收到很好的防治效果。喷药时间应掌握在桃树花芽露红而未展开前喷1次1~1.5波美度石硫合剂或1%波尔多液，就能控制初侵染的发生。
2)摘除病梢，加强管理当初见病叶而尚未出现银灰色粉状物前摘除销毁，可减少来年的越冬菌量。对发病树应加强管理，追施肥料，使树势得到恢复，增强抗性。
桃流胶病为害症状
病部流出半透明黄色树胶，此其雨后流胶现象更为严重。流出的树胶与空气接触后，变为红褐色，呈胶冻状，干燥后变为红褐色至条褐色的坚硬胶块。病部易被腐生菌侵染，使皮层和木质部变褐腐烂，致树势衰弱，叶片变黄、变小，严重时枝干或全株枯死。
防治方法：
l、加强管理，增强树势。增施有机肥。低洼积水地注意排水，酸碱土壤应适当施用石灰或过磷酸钙，改良土壤，盐碱地要注意排盐，合理修剪，减少枝干伤口，避免桃园连作。
2、防治枝干病虫害，预防病虫伤，及早防治桃树上的害应如介壳虫、蚜虫、天牛等。冬春季树平涂白，预防冻害和日灼伤。
3、药剂保护与防治：早春发芽前将流胶部位病组织刮除，伤口徐45%晶体石流合剂30倍液或波美5E石流合剂，然后徐白铅油或煤焦油保护。药剂防治可用50%甲基硫苗灵超微可湿性粉剂1000倍液或50%乡苗灵可湿性粉剂800涪陵、50%异菌腮可湿性粉剂1500倍液或50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液，防效较好。
利用价值
八担杏食用部分为种仁，营养丰富，据分析，每百克果仁中含脂肪5.5万～6.1万毫克，维生素C1.46万～1.86万毫克，糖0.2万～1.0万毫克，蛋白质1.5万～3.5万毫克，无机盐0.29万～0.5万毫克。此外，还含多种微量和常量元素，如百克种仁中含钙3200毫克，镁3200毫克，钠990毫克，铁300毫克等。因此，八担杏营养齐全，属高级营养食品，其营养价值高出同等量牛肉的6倍。
八担杏的木材，纹理通顺，而细致，是细木工制品的重要原料。树姿优美，花放浓香，是风景树种也是蜜源植物。
药用价值上，八担杏果实广泛用于医疗、保健方面。工业利用价值上，八担杏果皮含钾盐，可制作肥料、肥皂和精饲料。果壳可制活性炭，用作石油工业的缓冲物。木材纹理细致，伸缩性小，抗击力强，可用作细木加工用材。树干和果实分泌的树胶，可作纺织品印染和制作胶水的原料。生态和观赏价值上，八担杏抗寒、耐旱力强(甚至在半沙漠地带也能正常生长结果)，根系发达，萌芽力强，可作为干旱地区造林与水土保持的生态树种。其树姿优美，枝叶繁茂，开花较早，是优良的园林绿化树种和蜜源植物。