河套蜜瓜又称华莱士瓜。据传说曾经有一位外国的名叫华莱士的传教士首先发现了这种食物的食用价值，并且把它引种到了河套地区。为了纪念他人们就把这种蜜瓜命名为华莱士瓜。

　　每年蜜瓜成熟的季节(7月份中旬)内蒙古巴彦淖尔市磴口县还会举办华莱士节庆祝河套蜜瓜的丰收。正宗的河套蜜瓜外型溜圆，标准瓜重0.5公斤左右，大小类似于保龄球。色泽淡黄，品尝一口，可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，为瓜中珍品。河套蜜瓜以内蒙古磴口县产的最好。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件，使这里的蜜瓜色、香、味俱全，在区内外久负盛名。如今，河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳、香港等地。

节日活动

　　巴彦淖尔市临河区蜜瓜种植面积大、品种多。受土壤和气候的影响，这里生长的蜜瓜甜度高、个头大，深受消费者的喜爱，为了使品种繁多的蜜瓜销往全国，走向世界，临河区多次举办“河套蜜瓜节”，节庆期间除有文艺演出、新闻发布会、商品交易会、订货会，还有瓜王大赛等一系列活动。

　　临河区蜜瓜种植历史较长，厚皮甜瓜的种植达80余年。20世纪80年代末，开始引进黄河蜜、白皮冬瓜在八一乡试种，取得较好的经济效益。90年代初，经国内知名甜瓜专家反复研讨，农业科技人员赴新疆考察后，认为新疆蜜瓜比较适应临河的自然条件。1994年引进金皇后、早黄蜜、黄醉仙和86系列等品种进行试种，结果证明，其产量及商品率远远高于当时的主栽品种，新疆蜜瓜在巴彦淖尔市得以迅速推广。

　　1998年，临河区将地产蜜瓜以“河套牌”在国家商标局注册。河套蜜瓜集香梨、苹果、蜜桃、香蕉味道于一体，风味独特、入口棉甜、肉质鲜嫩、甜润宜人，含糖量均在16%以上，现已形成西域、皇后、8601、早黄蜜、金龙等五大系列三十多个品种。

地理分布

　　目前全区蜜瓜种植面积达5.5万亩，栽培形式有温室春提早、温室秋延后、中棚早熟、露地小拱棚提早上市、露地平作中晚熟等，基本实现全年生产、通年上市，成为农民增收的新兴产业。