西洋南瓜的嫩果脆嫩, 老熟果甜面、有栗香味,深受消费者的喜爱。黑龙江省农业科学院园艺分院瓜类室已选育出的谢花面南瓜( 占黑龙江省菜用南瓜栽培面积的70%) 、龙早面( 获黑龙江省科技进步二等奖) 、龙园栗香( 南瓜产业化专用品种) 均属西洋南瓜类型。谢花面南瓜果实有绿色和灰色2 种, 果实扁圆、香面, 抗白粉病, 质优价廉, 畅销全国逾10个省市; 龙早面是黑龙江省审定的第1 个肉用西洋南瓜杂交品种, 果实扁圆、绿色, 香面, 耐贮、耐运; 龙园栗香和龙早面果实外观相似, 但更易坐果, 果个整齐一致, 抗白粉病、霜霉病。以上3 个品种果皮均为绿色, 而目前红皮南瓜市场需求量呈与日俱增的态势, 为此, 笔者依托本研究室雄厚的南瓜资源优势,以选育红皮、早熟、优质、抗病西洋南瓜杂交一代新品种为育种目标。

选育经过

　　金香栗南瓜是以1998年从中国台湾和日本引进的品种, 经多代分离定向选育的高代自交系2001- 12- 8 和自交系2001- 12- 3 配制的早熟红皮南瓜一代杂种。1998 年春季将从台湾省和日本引进的22 份南瓜材料, 进行播种并详细调查, 从中筛选出红皮、橘黄肉、抗白粉病或霜霉病的材料13 份, 1999年将13 份材料播种成13 个小区, 全部进行自交, 进行进一步的筛选, 有9 份材料108 个单瓜入选。2000- 2001 年根据育种目标, 采用自交、回交的方法定向选育, 选出红皮、优质、抗病西洋南瓜新品系2个, 分别为2001- 12- 3 和2001- 12- 8; 2002 年配置杂交组合37 个, 同年在本院温室和海南播种, 筛选出红皮、早熟、优质、抗病西洋南瓜新品系hp- 33;2003- 2004 年进行品比试验; 2005- 2006 年参加黑龙江省南瓜区域试验; 2006 年在参加省区域试验的同时, 在省内的哈尔滨市郊、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市建立生产示范点, 综合性状表现优良, 遂命名为金香栗。

　　亲本来源与组合选配、筛选

　　亲本选育

　　母本2001- 12- 8 是从日本南瓜杂交后代中分离、纯化经过3 年6 代定向自交选择的稳定自交系。植株生长势强, 第1 朵雌花着生在6～8 节; 果实扁圆形, 果皮红色艳丽, 果肉橘黄, 肉质紧密, 口感甜面; 单果重2.0 kg; 抗霜霉病和白粉病。父本2001- 12- 3 是从我国台湾东升南瓜中经高代定向选育的纯合自交系。生长势中等, 第1 朵雌花着生在4～6 节; 果实扁圆, 果皮红色, 果肉浓黄, 肉质致密, 口感甜面; 单果重1.5 kg; 抗白粉病。

　　组合选配与筛选

　　2002 年春季在黑龙江省农业科学院园艺分院瓜类研究室试验地配制组合37 个, 分别编号为2002- 1 至2002- 37, 秋冬两季分别在本院温室和海南播种, 并从生育期、品质、抗病等方面进行组合筛选,选育出红皮、早熟、优质、抗病西洋南瓜新品系hp- 33。

品种试验

　　品种比较试验

　　2003- 2004 年进行品种比较试验, 以谢花面为对照。2 年均在4 月20 日浸种, 小拱棚育苗, 5 月20日定植, 采用1 ∶1 的种植方式, 即种1 垄空1 垄。株行距0.7 m×1.4 m, 每小区28 m2。3 次重复, 顺序排列。单蔓整枝, 第2 个瓜前的侧蔓及时打掉。调查不同生长期雌花节位、坐果率、产量、抗病性、耐贮性、肉质、肉厚等。

　　可以看出金香栗南瓜第1 朵雌花节位比对照早2～4 节, 成熟期提早1 周左右, 抗病性优于对照, 商品性突出。

　　从资料可以看出, 金香栗667 m2 产量2 563.18kg, 较对照( 2 058.96 kg) 增产24.5%, 经新复极差法测验差异达显著水平。坐果率高达99.2%。从表1、2 中可以看出, 金香栗果肉厚, 口感甜面, 是1 个综合性状优良的新品种。

　　黑龙江省南瓜品种区域试验

　　2005- 2006 年, 金香栗参加了黑龙江省南瓜品种区域试验。从试验结果看, 金香栗2005 年平均667 m2 产量2 458.97 kg, 较对照增产264.93 kg;2006 年平均667 m2 产量2 445.13 kg, 比对照增产3 50.71 kg。果肉橘黄色, 单果重2.05 kg, 耐贮运, 口感甜面。

抗病性

　　2004- 2006 年连续3 年对金香栗南瓜品种发病情况进行了田间调查。结果表明, 金香栗南瓜的霜霉病和白粉病病情指数均低于对照, 另据黑龙江省哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等地种植户反映,金香栗的霜霉病和白粉病病情指数、枯萎病发病率均低于对照。

品质鉴定

　　经东北农业大学品质测定 : 金香栗南瓜维生素C 含量95. 0 mg/kg, 总糖含量11.91%, 可溶性固形物含量12.70%, 干物质含量21.13%, 以上4项指标均高于对照品种谢花面。

生产示范

　　2006 年在黑龙江省哈尔滨市郊, 齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市建立了12 个生产示范点。平均667 m2 产量2 425.67 kg, 产值逾2 500 元。金香栗南瓜在各地的表现为早熟, 优质, 抗病, 色泽艳丽, 口感甜面, 市场需求量大。

主要特征

　　金香栗南瓜为长蔓类型, 生长势中等, 主蔓发达,主蔓第1 朵雌花在第6～8 节, 以后每隔3～4 节产生1 朵雌花; 果实扁圆, 果皮红色艳丽, 果个整齐, 商品性突出。平均单果重2.0 kg, 横径20～22 cm, 纵径12～14 cm, 肉厚3.0 cm; 肉色橘黄, 肉质紧密, 口感甜面。抗白粉病、霜霉病。一般单株结瓜2～4 个, 多蔓整枝结瓜更多, 每667 m2 产量2 400 kg 以上。

栽培要点

　　金香栗南瓜既适于露地及地膜覆盖栽培, 又适合温室、大棚栽培, 适应范围广。可以育苗或直播,苗龄25～30 d。茬口以禾本科作物为佳, 忌葫芦科作物。要求肥力中等。露地栽培采用1 ∶1 的种植方式, 即种1 垄空1 垄, 顺风向压蔓。单蔓整枝, 第2个瓜前的侧蔓全部打掉, 以后的侧蔓可任其生长。连续阴雨天需人工辅助授粉。