古浪金冠苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽;肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

　　黄元帅苹果的营养成分列表

　　(每100克中含)

　　成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

　　可食部 80 水分(克) 84.6 能量(千卡) 55

　　能量(千焦) 230 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.3

　　碳水化合物(克) 14.7 膳食纤维(克) 1.8 胆固醇(毫克) 0

　　灰份(克) 0.2 维生素A(毫克) 15 胡萝卜素(毫克) 90

　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.02

　　尼克酸(毫克) 0.1 维生素C(毫克) 4 维生素E(T)(毫克) 0.21

　　a-E 0.21 (β-γ)-E 0 δ-E 0

　　钙(毫克) 5 磷(毫克) 5 钾(毫克) 184

　　钠(毫克) 0.6 镁(毫克) 3 铁(毫克) 0.3

　　锌(毫克) 0.03 硒(微克) 0.01 铜(毫克) 0.13

　　锰(毫克) 0.02 碘(毫克) 0

人文称谓

　　国际上对海外华人移民下一代的戏谑。是一种西方对东方移民下一代的比喻。