1992年安宁蔬菜生产办公室率先引入浅水藕良种“鄂莲四号”种植1亩获得成功，成为云南省首家推广种植浅水藕的单位。之后，又引入“3735”、“9217”、“新1号”等良种进行试种也获得了成功。到2002年，全市浅水藕推广面积已达13174亩，平均单产2620千克，总产达到了3451.59万千克，亩产值4192元，总产值5522.54万元。

概况

　　安宁市重点加强了以“鄂莲四号”为主的浅水藕繁种基地建设，繁育的藕种销往昆明、楚雄、曲靖、大理、玉溪、德宏、临沧、红河、文山等9个地州的28个县(市)区,取得了较好的经济效益和社会效益。我市提供的浅水藕良种经各地试种，均表现品种纯正，长势良好、产量高、品质优，是目前云南省面积最大、品种最新、品质最优的浅水藕良种繁育基地。

　　近几年来，浅水藕在市场上较受消费者的欢迎，农民通过种植浅水藕增加了收入，取得了较好的效益，浅水藕种植已经成为我市农业几大支柱产业之一，2005年计划发展到2万亩，总产量50000吨。“安宁浅水藕”1999年曾荣获′99昆明世界园艺博览会铜奖、云南省农业技术推广三等奖，2002年昆明市农业结构调整产业化经营成果展示一等奖，2003年获云南省农业技术推广二等奖、昆明市科技进步三等奖，现正在申报云南省科技进步奖，1998年、2000年、2002年在中国昆明、海南和成都绿色食品博览会上深受省内外、国内外客商喜爱和好评，现已通过了云南省无公害农产品认证。

特色

　　安宁浅水藕具有早熟、抗病、丰产、优质、入泥浅、易采收等特点。