将军油豆
编辑词条摘要
简介
根据东北油豆菜生产发展需要,制定育种目标,根据育种目标选配杂交组合,杂交后代采用系谱法选择,株系选择在不同生育条件下进行,使育出的新品种将军油豆适应性更广。同时根据品种特征特性及无公害蔬菜生产要求,制定了将军油豆的无公害生产技术规程。
将军油豆是属于中早熟蔓生品种,生长势强。花紫色,嫩荚绿色,着光部位荚尖部有紫条纹,扁条形,平均荚长20厘米,荚宽2.4厘米,单荚重24克,无纤维,肉质面,外观商品性极佳,是典型的东北优质油豆角。该品种抗病、抗逆性强,适应性广,不早衰,耐贮运,春秋皆可种植,露地保护地兼用,尤其是保护地栽培表现更佳。将军油豆丰产稳产,大面积生产示范试验平均每公顷产量达24000公斤以上。
选育及推广
将军油豆的选育及推广,在以下几个方面有创新:
(1)、选育方法上创新,"将军"油豆采有性杂交后系选的方法育成。在育种实践中探索出有效的菜豆人工杂交方法,提高了菜豆的人工杂交的座荚率。在杂交后代系选中通过海南南繁、温室、大棚、露地等不同生育条件加大选择压力,使选育的将军油豆适应性广、抗病性强、丰产稳产,成为东北地区油豆角生产和"南菜北运"菜豆的主栽品种,使油豆角能够周年供应市场。
(2)、重视品质育种。"将军"油豆商品性好,嫩荚宽扁条形,绿色着光部位荚尖部有红条纹,单荚大,嫩荚整齐度高。无纤维,肉质面,具有典型的东北优质油豆角风味品质,既适于鲜食,又适于速冻加工。
(3)、提高了油豆角的耐贮运能力,"将军"油豆货架寿命可长达15天,利于"南菜北运"、"北菜南调"时鲜菜的长途运输及当地批销零售。
(4)、根据品种特征特性及无公害蔬菜生产要求,制定了将军油豆的无公害生产技术规程。
(5)、在推广示范途径有创新,利用哈尔滨市农业科学院率先开展的农民"科技领头羊"培训班建立的农民"科技领头羊"俱乐部这一网络,将这新品种新技术直接推广到科技示范户,加快推广速度。目前该项技术已完全成熟,适于大面积推广应用。
将军油豆自示范推广以来,深受种子经销商及种植农户的好评,种植面积逐年扩大,目前已推广到黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、河北、北京、山东省、广东省、海南省等十多个省市,种植面积达1.25万公顷,种子销售收入达240万元,农民增收1.24亿元。以山东省寿光市农民棚室反季节种植为例,每667平方米单茬纯收入达2万多元。油豆角以前仅局限于东北地区栽培,深受百姓的偏爱,其零售价格比其它品种每公斤高出0.4元,在深圳、广州、上海、北京等大城市东北油豆角作为一种特菜,其销售价格有时高达500克十几元。
特点
将军油豆具有适应性广、抗病性强、丰产稳产、商品性好、风味品质佳、耐贮运、货架寿命长等诸多优点,适于东北各地大棚及露地栽培,以及广东省、海南省反季节种植、山东寿光等地棚室反季节栽培并成为东北地区油豆角生产和"南菜北运"菜豆的主栽品种,扩大了油豆角的种植区域,使油豆角能够周年供应市场,极大地丰富了百姓的菜蓝子,对调整种植结构和农民增收起到了重大作用。随着东北优质油豆角逐渐被全国消费者所认识,将军油豆的选育成功使油豆角的种植区逐渐扩大,农户种植将军油效益比其它蔬菜品种相比比较可观,并随着深加工技术的发展,将军油豆推广前景十分广阔。
极耐耐贮运,货架寿命长,采摘后可保持货架商品寿命15天,贮运过程损耗小,抗逆性强,适应性广,适于各地区种植,实现“南菜北运”和“北菜南运”。既可用于大棚等保护地栽培,也可露地栽培。高产稳产:一般每667平方米可产嫩荚2000千克。
获得奖项
将军油豆推广至黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、内蒙古、海南、广西、云南、广东等十几个省,截止2012年12月累计推广面积32.6万亩。
“将军油豆新品种选育及推广”获2005年哈尔滨市科学技术进步奖二等奖,
“将军油豆新品种选育及推广”获2005年黑龙江省科学技术奖二等奖
“哈菜豆系列菜豆新品种选育及推广”项目获2008年中华神农奖三等奖。