是新型的蔬菜品种，味甜，豆角长3—5尺，重5斤左右，每株结果实20—30斤，亩产一万斤以上。龙豆角适应性强，在10—40℃气温下都能生长，不受地理条件限制，是一种南北各地均易种植的蔬菜良种，对水肥要求不严，无论酸碱土、黄粘土、沙土都适宜种植。长的长，适合炖肉吃。

　　当龙豆角的豆果长到4—5尺，表皮由白转青时，即可摘下食用和出售，其收获期可达3—4个月。如欲留下作种的，要待豆果长到表皮呈黄红色 时才收下贮藏。

营养价值

　　豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。

　　中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。

豆角播种

　　龙豆角的播种期以清明前后12天为宜，可参照当地种豆的季节。不论直播或育苗移栽，都要浸种催芽。先用25℃温水浸种12小时，捞起用纱布包裹保持湿润，在20—25℃的温度下催芽7—10天，种子破胸发芽后即可播种。播种时选择向阳的肥沃土地整畦作苗床，将种芽插入土层，芽头向下，然后用细土或烧土灰盖住种芽，再覆盖稻草或地膜保温。如遇干燥气候要洒一些水。出苗后去掉覆盖物，适施淡粪水肥，待秧苗长到3—4片真叶时便可移栽定植。园地起垅整畦，畦面以3—4尺宽为宜，每畦只种单行，株距1?5—3尺挖穴，施足以磷、钾为主的基肥，然后栽苗。如果用直播的，除穴内施足基肥外，每穴放种子1—2粒，约5—8天即可出土。种后追肥每隔5—7天施一次，苗小时宜淡施，苗大时要多施，看苗施肥，特别因开花挂果期要施重肥。同时，用竹、木棍搭成离地2、5米左右高的平顶棚架，可把不能上棚架的细小岔枝剪掉，小豆角长出后要把它拉直，以防卷曲影响生长。

病害影响

　　龙豆角一般不会发生病害，如发现有黄虫、菜青虫危害叶片等，可人捕捉，或视虫害程度轻重，黄虫用敌敌畏杀灭，菜青虫用敌百虫、乐果防治。