溧阳水芹
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溧阳水芹
品种简介
溧阳人栽培芹菜的历史悠久，早在800年前的南宋时期，唐家、钱家村一带就开始栽培，溧阳白芹产量高，供应期长，为冬春市场供应的重要蔬菜品种。
特性特征
其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中佼佼者。溧阳水芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全春节期间需要量大，溧阳水芹经南京空运到香港。目前，重点产地有溧城镇的钱家、唐家和清安。城南、蒋店、杨庄、马垫、新昌等地。
产量表现
总面积近4000亩，年产90000-140000担。