简介　专家认为顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南来和港澳地区。

生长属性

　　沙糖桔树冠中等，根系发达，圆头型，枝细密、稍直产，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色。 3月下旬开花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。在栽培技术上要求不严格，适应性广，有一定的抗逆性，是稳产丰产的柑桔品种之 一。一般种植3年可结果，5 年以后盛产期。单株产量有100—150斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏。“广东名桔”。

销售市场

　　据悉，南盛柑桔除销往上海、天津、哈尔滨和新疆等国内十六个省(市)及港澳地区外，还批量出口到新加坡、泰国、马来西亚和俄罗斯等国家。

所获荣誉

　　资料显示，该镇“靠山吃山”的山区发展之路，确立了“建设成为全省镇级沙溏桔最大主产区”的目标，当地的柑桔种植被广东省政府确认为“一乡一品”项目，先后获“广东省首个柑桔专业镇”、“广东省健康农业科技示范基地”等殊荣。二00六年，南盛牌贡柑、沙糖桔被评为广东省“消费者最信赖水果行业十大质量品牌”。

地理标志保护

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对南盛沙糖桔地理标志保护产品的申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对南盛沙糖桔实施地理标志产品保护。

　　保护范围

　　南盛沙糖桔地理标志产品保护范围为广东省云安县现辖行政区域内的缓坡地。

　　专用标志使用

　　南盛沙糖桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省云安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。南盛沙糖桔的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

　　质量技术要求

　　(一)品种。　沙糖桔。　(二)立地条件。　土壤类型为红壤，土质疏松，pH值5.5至6.5，土层厚度≥500mm，有机质含量≥1.5%。　(三)栽培管理。　1. 种苗繁育：以红桔、酸桔或枳壳为砧木嫁接繁殖。　2. 栽植: 栽植时间为3至4月，春梢老熟后或夏梢萌芽前种植。每公顷栽种≤1150株。　3. 施肥: 以有机肥为主，适当配合无机肥;每年每公顷施用腐熟有机肥≥10吨，年施10至15千克纯氮/1000千克果，再配合适当的磷、钾肥。　4. 整形修剪：以冬季修剪为主，保证树体通风透光。　(四)果实采收。　果实采收时间从12月上旬开始，在果皮70%以上转色后分批采收;采收方法为一果两剪，采摘前10天以上停止灌水。　(五)质量特色。　1. 感官特色：果形扁平饱满;果色橙红鲜艳、着色均匀、有光泽;果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁、无核率达95%以上。　2. 理化指标：

　　项目指标

　　果实横径(mm)30-55

　　可溶性固形物(%)≥12.0%

　　总酸(%)≤0.55

　　固酸比≥21.8

　　可食率(%)≥65

　　安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。