“寻乌蜜桔”系指产地江西省寻乌县的蜜桔产品，是寻乌县的拳头产品。由于寻乌气候独特，昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚、含有丰实的腐蚀物和有机质、透气性很强，非常适应蜜桔的种植，所以，寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点，深受消费者喜爱。1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。

　　2006年，经国家质检总局审核，决定对寻乌蜜桔实施地理标志产品保护。[2] 江西寻乌，气候适宜、雨水充足，是典型的亚热带地区，也是典型的山区农业县，水果种植条件优越，历史悠久。寻乌蜜桔主要分布在，长宁、文峰、澄江、吉谭和三标等乡镇。[3]

主要品种

　　主要品种一般分为：特早熟、普通早熟、晚熟三大类 。

　　其中特早熟品种分为：宫本、日南一号、市文等，成熟期比较早，一般在农历7月份就可以上市。也就是阳历8月初最早看到的都是特早熟，这时候的寻乌蜜桔是以青色为主，有点点的黄色，时间越往后，黄的越多。口味是酸甜可口，非常清爽。

　　普通早熟品种以温柑为主，上市一般在农历8月份。这时的桔子以红黄青色混合为主。口味以甜为主，淡淡的酸。一般中秋后就吃不到酸的。

　　晚熟上市一般在9-10月份。这时的桔子已经褪去了青色，全是黄偏红色。已经吃不到酸了。[3]

地理标志产品保护

　　保护范围

　　寻乌蜜桔地理标志产品保护范围以江西省寻乌县人民政府《关于划定寻乌蜜桔产地范围的建议》(寻府发[2005]34号)提出的范围为准，为江西省寻乌县长宁镇、文峰乡、三标乡、桂竹帽镇、古潭镇、澄江镇、罗珊镇、水源乡、南桥镇、留车镇、晨光镇、菖蒲乡、龙廷乡、项山乡、丹溪乡等15个乡镇所辖行政区域。[2]

　　质量技术要求

　　(一)

　　1、特早熟：石子头1号、宫本、市文。

　　2、早熟：宫川、兴津。

　　3、中熟：寻乌1-1-9、大叶尾张。

　　(二)立地条件。

　　土壤厚度大于100cm，土质为红黄松壤土和沙壤土，土壤中含有微量稀土，pH值5至6.5，有机质含量>2%，海拔200至500米之间。

　　(三)栽培管理。

　　1、种苗培育：选用枳壳或枳橙做砧木，从优良品质的植株上采接穗嫁接，繁殖成一干三枝营养杯壮苗。

　　2、建园：山地留三分之一山顶种带帽树，以下开成梯田，梯田宽为3米以上。

　　3、定植：山地每公顷不超过900株，平地每公顷不超过675株。每株做成高30cm×宽60cm果堆种植。

　　4、整形修剪：采用抹芽、摘心、短截等方法修整成枝条分布有序，通风透光的自然开心形树形。

　　5、肥水管理：提倡间种绿肥，深翻扩穴，以有机肥为主，化肥为辅的施肥方法。有机肥每株每年不少于10公斤，适时追施化肥。雨季及时排水，旱季做好树盘覆盖，生长期适时灌水，果实成熟期适当控水。

　　(四)采收。

　　采收：特早熟在谢花后120天采摘，早熟谢花后140天采摘，中熟在谢花后170天采摘。一果两剪。需贮藏的果、遇雨应在雨停后5天采摘。[2]

　　质量特色

　　各品种各项指标如下表：

　　项目品种果实外形横径cm果实风味固形物%含糖量g/100ml固酸比%：g/100ml

　　宫本果品扁圆、色泽橙黄、皮溥肉厚、油胞细嫩6-8肉质嫩脆、酸甜适口、汁多味浓、无核化渣108≥10:1

　　市文果品扁圆、色泽橙黄、皮溥肉厚、油胞细嫩6-8肉质嫩脆、酸甜适口、汁多味浓、无核化渣108≥10:1

　　石子头1号果品圆球、色泽橙黄、皮溥肉厚、油胞细嫩6-8肉质嫩脆、酸甜适口、汁多味浓、无核化渣109≥10:1

　　宫川果品圆球、色泽橙红、皮溥肉厚、油胞细嫩6-8肉质嫩脆、酸甜适口、汁多味浓、无核化渣1212≥12:0.8

　　大叶尾张果稍扁圆、色泽橙红、皮溥肉厚、油胞细嫩6-8肉质嫩脆、酸甜适口、汁多味浓、无核化渣12.612≥12:0.7

　　寻乌1-1-9果稍扁圆、色泽橙红、皮溥肉厚、油胞细嫩6-7肉质嫩脆、酸甜适口、汁多味浓、无核化渣12.812≥12:0.7[2]

　　专用标志使用

　　寻乌蜜桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向江西省寻乌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。[2]

荣誉

　　寻乌蜜桔在1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。

　　后又获得“江西名牌产品”、“江西省著名商标”、“寻乌蜜桔生产国家农业标准化示范区”、“寻乌蜜桔获国家地理标志产品保护 ”等荣誉称号[1] 。