杂交一代品种，植株生长势强，株高约96厘米，开展度85.7×91.9～93.2×95.7厘米。早熟，播种至始收春季105天，秋季86天，延续采收期46～68天，全生育期151～154天。果实长棒形，头尾均匀，尾部尖。果皮白色，光泽度好，果面着色均匀，果上萼片呈绿色;果肉白色、紧实。果长25.7～26.1厘米，横径4.11～4.30厘米。单果重191.9～192.2克，商品率94.34%～94.49%。感观品质鉴定为优，品质分85分。可溶性固形物含量4.50～4.60克/100克，粗蛋白1.01～1.41克。

产量表现

　　2005年秋季参加省区试，总产量平均亩产2506.47公斤，比对照种粤丰紫红茄增产11.99%，增产达极显著标准;前期产量754.01公斤，减产3.99%，减产未达显著标准。2006年春季复试，平均亩产1635.65公斤，比对照种紫荣2号增产35.93%，增产达极显著标准;前期产量815.45公斤，增产49.0%，增产达极显著标准。

栽培技术要点

　　适播期春植11月至翌年1月，秋植6下旬～8月，每亩用种量10～15克。每亩种植株数600～1100株。注意防治蓟马和茶黄螨。

审定意见

　　白玉白茄为杂交一代品种。早熟，产量高，品质优。商品率94.34%～94.49%。中抗青枯病。田间表现耐热性和耐寒性强，耐涝性较强。适宜我省春、秋季种植。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。