epl04011×epl04020(epl04011是从罗源本地长茄中选择的优良单株经多代自交系统选育而成的自交系，epl04020是从浙江引进的紫红长茄品种中选择的优良单株经多代自交系统选育而成的自交系。)

特征特性

　　植株直立，生长势中等，春季从定植到始收55～60天，始花节位9～11节。株高70～75厘米，株幅60～65厘米，茎绿紫色，叶紫绿色，叶脉紫，浅缺刻。果长30～35厘米，果径3.0～3.3厘米，单果重120～130克，茄果长棒形，尾部略钝，皮光滑紫红色，肉乳白色。经福建省农科院中心实验室检测，每100克鲜样含粗蛋白质0.65克，维生素C 10.89毫克，粗纤维0.5克，蔗糖0.22克，还原糖2.7克，水分含量95.3%。经福建省农业科学院植保所田间现场调查，未发现青枯病和黄萎病。

产量表现

　　经福州、宁德、南平多年多点试验示范，一般每亩产量2000～2500公斤。

栽培技术要点

　　平原地区春季栽培10月下旬至11月上旬播种，保护地育苗，采用越冬大苗定植;秋季栽培7月上旬播种，每亩1600～1700株。栽培过程中应注意防治病虫害，早春低温注意保花保果。

省农作物品种审定委员会认定意见

　　福茄3号属早熟茄子杂交种。春季从定植到始收55～60天，始花节位9～11节，茄果长棒形，尾部略钝，产量较高，品质较优。适宜福建省种植，栽培上应注意防治黄萎病、绵疫病、蚜虫等病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过认定。