无核大红柿是从农家栽培的柿树中选育出的柿子新品种。果实方圆形，橙红色，色泽鲜艳，果形美观;果实极大，平均单果重200克以上，最大单果重300多克。无核，适宜鲜食，并可制柿饼、柿干出口外销。果实成熟后纤维少、汁液多、味浓甜，含糖量高达20 % ，品质上等。果实营养丰富，含有人体所必需的多种营养物质，其叶片还可制柿叶茶，此茶含有丰富的维生素C和黄酮甙、酚类，有助消化、抗癌、降血压和利尿消肿等功效。

　　该品种抗逆性强，适应性广，耐涝抗早，耐瘠、耐酸、耐湿，南北适宜，平原山区均可种植，一般种后2 - 3 年结果，无大小年，产量逐年上升，丰产大树株产可达500千克，经济寿命长达100年以上。[1]

栽培技术

　　壮苗定植

　　选择无病、无虫害、主干通直、接口愈合良好、顶芽充实饱满的壮苗，在冬季或早春定植。种植前先挖好直径100 厘米、深60 -80 厘米的定植穴，每穴施入50 千克有机肥，盖上10 - 20 厘米表土后定植。栽时埋土至根茎处，使根舒展，将土压实，并浇透水。

　　合理密植

　　每片栽植株行距为2 米X 4 米，每亩种植80 株，四旁栽植时可适当增加密度，采用株行距为2 米x 3 米。

　　因树整形，搭好丰产架子。栽植后即留50 厘米剪截定干，开始2 - 3 年培养4 - 5 个主枝，呈自然开心形，主枝上配置中小型结果枝组。

　　科学施肥

　　调控营养生长，针对该品种产量高、需肥多的特点，定植时要下足基肥。幼树期坚持薄肥勤施，每月浇施1 - 2 次人粪尿。结果期每年施1 次基肥和3 次追肥，即催芽肥、保果肥和果实膨大肥，并配合根外追肥。[2]