该品种树势中庸偏强，树姿开张，树冠圆头形，分枝力较强。在福州市种植，春梢2月初至4月下旬，夏梢6月上中旬至8月上旬(1～2次)，秋梢9月上旬，冬梢12月初至1月上旬;抽穗期10月下旬至l1月上旬，初花期l1月中下旬，盛花期12月，终花期1月中旬。果实成熟期5月上中旬。叶片长倒披针形，深绿色，质地硬、厚，有光泽，先端渐尖或钝尖，基部窄楔形，叶缘上部锯齿较明显，微内卷，叶脉轮廓分明。果实卵圆形或近圆形，单果重59.0～68.0克，果皮黄色，皮厚易剥离;果肉黄白色，质细化渣，可食率70% 以上，品质优;丰产性好。经福建省分析测试中心测定：可溶性固形物12.2%，可溶性总糖9.68 %，可溶性还原糖9.55 %，可滴定酸0.30 %，维生素C 2.2毫克/100克。经福建省农业科学院植物保护研究所田间调查，该品种病虫害主要有炭疽病、叶斑病、苹掌舟蛾、蚜虫、天牛等，病虫害发生情况与‘解放钟’、‘长红3号’相似。

产量表现

　　经福州、莆田、漳州等地多年多点试种，嫁接苗定植4年后亩产可达400 公斤以上。

栽培技术要点

　　选择土层深厚，肥力中上地块建园;平原种植株行距以4米×5米，山地种植以3米×4米为宜;该品种结果早，丰产性好，栽培上要做好疏花、疏果及增施有机肥等工作;果实套袋宜在果皮由青转白时进行，以利于提高品质;及时做好炭疽病、叶斑病、苹掌舟蛾、蚜虫、天牛等病虫的防治。

省农作物品种审定委员会认定意见

　　新白1号属晚熟白肉枇杷品种。在福州果实成熟期5月上中旬;产量较高;皮厚易剥离，果肉黄白色，质细化渣，品质优;适宜在福建枇杷栽培适宜区种植。栽培上注意做好疏花疏果，增施有机肥等工作，在果皮由青转白时套袋，注意防治炭疽病、叶斑病、苹掌舟蛾、蚜虫、天牛等病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过认定。[1]