九湖荔枝
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简介
漳州人种荔枝始自唐代，称盛于宋，世代相传，已跨千年。而漳州“荔海”的中心和荔枝文化的源头当属龙海九湖一带，包括部分颜厝村落。荔枝，别名丹枝、荔子，系亚热带常绿果树，树龄长，产量高。 漳州南郊九湖风凰山下新春村，有棵树冠覆盖面积400平方米左右的“荔枝王”正常年产荔枝1300多公斤，经专家鉴定，树龄长达580余年。九湖地处闽南丘陵地区。黄土壤，气候温和，雨量充沛，无霜期长，适于种荔。九湖荔枝传统品种有兰竹、乌叶、早红、乌叶鼻、桂林(金种)、绿荷包等，其中兰竹、乌叶占95%，从外地引进的新品种有：大陈紫、小陈紫、葡萄钵、白觳、桂花红、糯米糍、宋家香、下番枝、绿枝、淮枝、桂叶、三月红、水东、状元红、南海荔、山荔、凤花、及第、妃子笑、小丁香、鹅蛋、核大果、无核珍珠、水蜜、凤霜、光明、扁荔、香丸、红荔、蜜丁香、23号、霞浦荔、假桂绿、甜岩、大造、犀角子、山枝、白糖罂、踏死牛、交环儿、晚埔、皇帝鼻、桶子、蛀籽、叔公、早埔乌面、贡仔、水东、填家子、白驳早红、软枝早红、金钟、浯鸿叶、白北等合计107种。
九湖人荔枝栽培
唐宋时期采用实生繁殖单株，南宋采用掇枝法，明清采用无性繁殖法，建国前后，用土陶壅土环压，
采用塑料薄膜包土高压，这种“高压苗”技术已广为果农采用。荔枝一般在四月扬花，五月结果、七月采摘。荔园可供放蜂酿蜜，通过传授花粉，增加荔枝座果率。荔枝鲜果号称“果中佳品”、“百果之王”，富有极高的营养价值。据《本草纲目》记载：“常食荔枝能滋补脑健身，治疗瘰病疗肿，开胃益脾，干制能补元气，为产妇及老弱补品”。荔枝除可作为水果上市外，还可烘干、蜜制、装罐、酿酒。随着荔枝保鲜技术的应用推广，人们不再为荔枝一天变香、二天变色、三天变味而担忧。同时随着空运、专列等运输工具的投入，人们亦不必为“日啖荔枝三百颗”而怨做北方人了。(宋大学士苏轼曾赋诗曰：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”)。
特点
九湖荔枝名闻遐迩。九湖荔枝，优其是传统的“兰竹”荔枝果清甜爽口，风味佳美，具有补气、益智、养血和安神的功效，被视为世界珍贵果品。数量仅次“兰竹”的“乌叶”荔枝，
果肉呈乳白色，软滑、核大汁多，味甜而香，鲜食、制罐、酿酒、烘干、样样俱佳。1988年12月上旬，以“兰竹”荔枝为原料的九湖荔枝干，荣获国家农业部出口农副产品品评会“银杯奖”。1962年，以九湖“乌叶”荔枝原料酿制的“双灯牌”荔枝酒在世界饮料博览会上被誉为“中国香槟酒”。九湖庵兜的绿荷包，又称肉丸子，系唐代官府贡品，被称为皇帝荔枝，属荔枝中的珍稀良种。绿荷包荔枝果形小巧玲珑，核小若虚，肉质脆甜，啖之如嚼肉丸，又具荷莲芬芳味道，清新高雅。在九湖生根结果的另一种唐代贡品荔枝是“妃子笑”，该品种为九湖农技站于1985年从广东东莞引进，现植于内寮农场“百荔园”。妃子笑荔枝起名于唐代著名诗人杜牧的《过华清宫》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”诗意讽刺唐玄宗不顾劳民伤财，骄奢淫逸，为了博得杨贵妃一笑，派驿吏从岭南(今广东)用千里马不分日夜，换马换人不放荔枝，千里长驱贡运荔枝鲜果至后宫。当年杨贵妃品赏的荔枝品种就是“妃子笑”。
九湖荔枝畅销
九湖“荔枝海”面积由建国初期的7500亩发展到1988年底为16260亩(连同颜厝镇新老树，约有3万亩，由于霜冻老化，产量锐减)。九湖荔枝畅销北京、上海、天津、河北、江苏、山东、吉林、湖北、浙江、江西等省市及本省各地。其中冷冻荔枝、荔枝罐头远销港澳、日本、、欧美等地。而九湖荔枝也成了果王“使者“，越洋跨海迈向世界，受到外国客商的青睐。
九湖荔枝生产
走访果农和实地了解，综合反映九湖荔枝产量不乐观,与往年对比减产三分之二。其原因有以下几点：
一、入春以来，气温一直偏低，影响二次秋梢，导致在花芽分化过程中，花穗少。
二、在荔枝开花授粉受精时，遇到连续低温阴雨或高温天气，果实不断脱落，甚至全部脱落，出现花而不实。
三、荔枝在栽培技术上也存在问题：如荔枝在花穗抽出、开花、座果过程中要消耗大量养分，没有供应充足的营养;没有合理的施肥;喷药等等都会导致严重落果。
望广大农户要做好保果、防裂措施，防止霜疫霉病、炭租病。