结构

　　茎：高可达 12 米以上，茎皮灰褐色，有不规则深裂，枝无毛，冬芽有细毛。

　　叶：叶 3~4 片聚生于小枝顶端，革质，卵形或椭圆形，细圆齿或细圆齿状细锯齿缘，长 4~8 厘米，先端渐尖，罕短突尖，基部宽楔形，叶柄长 2~6 厘米，被毛。

　　花：繖房花序 6~12 朵小花，小花梗长 1.5~3 厘米，花瓣 5 枚，白色，卵形，基部具短柄，花柱 2~3 枚;花序及萼筒无毛，雄蕊约 20 枚。

　　果实：梨果圆球形，径约 1 公分，褐色，具淡色皮孔，先端无宿存之萼片。

　　特性

　　落叶性乔木，高可达 12 米以上，茎皮灰褐色，有不规则深裂，枝无毛，冬芽有细毛。叶广卵形至卵形，长 4~8 厘米，先端渐尖，罕短突尖，基部宽楔形，钝齿缘，叶柄长 2~6 厘米，无毛。

　　花序及萼筒无毛，花白色，雄蕊约 20 枚。果圆形，径约 1厘米，褐色，具淡色皮孔，先端无宿存之萼片。豆梨的果实极小，到了成熟时果径也仅有 1 厘米左右，形似小豆子，故名「豆梨」。

产地分布

　　野生于荒郊、山脚、路边或道旁。分布江苏、浙江、湖北、江西、河南、河北、山东、山西，甘肃、陕西、辽宁等地。常用来做梨树嫁接的砧木。

　　中国华中、华南及台湾北部丛林，分布中南半岛至日本。

　　台湾北、中部海拔 500~1,000 米之丛林中，产于台北县及南投县的低海拔山区。

基本特征

　　形态特征

　　蔷薇科梨属落叶乔木，别名鹿梨、棠梨、野梨、鸟梨等，原产我国华东、华南各地至越南，有若干变种。常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中，可用作嫁接西洋梨等的砧木。株高可达3—5米,树形倒卵形,树冠较大,冠幅4米一9米。小枝幼时有绒毛，后脱落。

　　叶片宽卵形或卵形，少数长椭圆状卵形，长4—8厘米，宽3—6厘米，顶端渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘有细钝锯齿，两面无毛。

　　4月下旬一5月上旬花先于叶开放,花成伞形总状花序，白色花瓣5，卵形、基部具短爪，雄蕊20、稍短于花瓣。花6—12朵;花序梗、花柄无毛;花柄长1.5一3厘米;花白色，直径2—2.5厘米;萼筒无毛，萼片外面无毛，内有绒毛;花柱2，少数3，无毛。如作园林栽培，可营造“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的意境。

　　梨果较小，近球形，直径1—1.5厘米，褐色，有斑点，萼片脱落。花期4月，果期8—9月。

　　生态特征

　　喜光，稍耐荫，不耐寒，耐干旱、瘠薄。对土壤要求不严，在碱性土中也能生长。深根性。具抗病虫害能力。生长较慢。

豆梨-中药属性

　　性味

　　根、叶：微甘、涩，凉。

　　果实：酸、甘、涩，寒。

　　枝叶

　　味酸、甘、涩，性寒。 疏肝和胃，缓急止泻。

　　树皮

　　味苦，性平，剑疮。

　　性味归经

　　根、叶：微甘、涩，凉。果实：酸、甘、涩，寒。

　　功能主治

　　根、叶：润肺止咳，清热解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼结膜炎。用量0.5～1两。果实：健胃，止痢。用量0.5～1两，外用适量。

　　根、叶、果实均可入药，有健胃、消食、止痢、止咳作用;叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用。

用途

　　1.作嫁接用砧木：本种抗腐烂病能力较强，对生长条件要求不高，故常用作砧木，与西洋梨亲和力强，与沙梨、白梨亲和力较差。

　　2.食用：根、叶：润肺止咳，清热解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼结膜炎。用量0.5～1两。果实：健胃，止痢。用量0.5～1两，外用适量。叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用;果实含糖量达15—20%，可酿酒。

　　3.雕刻：木材坚硬，供制作粗细家具及雕刻图章用。

　　4.药用：根、叶、果实均可入药，有健胃、消食、止痢、止咳作用;叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用。

　　1)性味：果实、叶：酸、甘、涩、凉;果皮：甘、涩、凉;树枝：微苦、凉;根：涩、微甘、凉;根皮：甘、淡、平。

　　2)效用：果实：健胃消食，涩肠止痢。治饮食积滞，泻痢;叶：清热解毒，润废止咳。治毒菰中毒，毒蛇咬伤，胃肠炎，咳嗽;果皮：清热生津，涩肠止痢。治热病伤津，久痢，疥癣;树枝：行契和胃，止泻。治霍乱吐泻，反胃吐食;果皮：清热，生津，收敛;根：润肺止咳，清热止咳。治燥咳嗽，疮疡肿痛;根皮：清热解毒，敛疮。治疮疡，疥癣。