奥冠红梨树姿较直立。 多年生枝绿褐色，光滑，皮孔大而明显;当年生枝青褐色，新梢密生灰白色茸毛。而对照(原)品种满天红新梢密生黄褐色茸毛。成熟叶片长狭椭圆形，浓绿色，叶片肥厚，较大，纵径11.38厘米、横径7.63厘米，叶片正面主脉上密生白色茸毛，叶背仅主脉上有稀疏的白色茸毛.叶柄斜生，平均长2.84厘米，密生白色茸毛;叶尖渐尖或长尾尖，叶基圆形，叶缘细锯齿，有刺芒。叶芽小，三角形;花芽大而饱满，长椭圆形。每花序有9至11朵花，花药紫红色，花冠白色，圆形。[1]

　　奥冠红梨果实扁圆形或近圆形，纵径9厘米，横径9.8厘米，果形指数0.92，果大，平均单果重650克，最大果重960克;果皮浓红色，表面光滑，果点小且不明显，梗洼深、广，果梗短、粗;脱萼，萼洼深、狭。果心小，圆形，对称，心室5个，小，卵形。阳面和阴面均能着色;果皮中厚，果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，风味酸甜，果心小，可溶性固形物含量14.6%;[1]

生长习性

　　在山东省聊城市，在4月上旬花芽萌动，叶芽萌动4月上旬至中旬，盛花期4月中旬，果实成熟期在9月中旬，果实成熟期比对照(原)品种满天红早7至10天，果实发育期145至150天，落叶11月初至11月中下旬，年营养生长天数为215～240天。 [1]

　　较耐储藏，在常温下可储藏40至50天;对梨黑斑病和黑星病有一定的抗性。

适应范围

　　经在山东省聊城市、冠县、茌平等地试栽，证明奥冠红梨的适栽地与对照品种满天红相同，可栽植满天红的地区均可栽植奥冠红梨。[1]

栽培要点

　　建园

　　栽植行距为4米，株距为2至2.5米。以园黄梨、满天红、红酥脆作授粉树，奥冠红梨与授粉树的配置比例为3:1。[1]

　　整形修剪

　　树形采用小冠疏层形或开心形。幼树轻剪多拉枝，适度短截，培养牢固骨架和结果枝组，盛果期注意更新复壮。

　　栽培管理

　　秋季重施基肥，每产1公斤果实施农家肥1至2公斤。萌芽前20至30天施速效氮肥，5月中旬施复合肥。6月份注意灌水，促进果实膨大和提高果实品质。5月中旬定果，每台果枝留果1至2个。[1]

选育经过

　　奥冠红梨原代号聊02-1。2000年6月下旬山东省聊城大学农学院园艺工程系从郑州买来梨品种满天红接穗，在山东省聊城大学农学院园艺工程系科研实习基地聊城市奥冠果业科技有限公司的科技示范园芽接繁殖60株苗木，砧木为杜梨。2002年，这60株苗木开始结果，其中编号为聊02-1单株所结果实的阳面和阴面均着浓红色，采收时着色面积占果皮总面积的80%至95%，而其它59株树的果实仅阳面呈红晕至鲜红色，将聊02-1单株初选为优良单株。

　　2003年对优良单株聊02-1进一步观察，该单株所结的果实着色早，9月3日着色面积占果皮总面积的60%，果皮粉红色;9月10日着色面积占果皮总面积的80%至95%，呈浓红色。2004年3月上旬剪取聊02-1接穗，高接在其它梨树上，共高接12株，5月下旬从高接树上剪取接穗，芽接在2年生梨树上，共嫁接300株。2005年3月上旬又从2004年5月嫁接的梨树上采取接穗，嫁接300株，5月下旬再从2005年嫁接树上采取接穗，芽接在2年生梨树上，共嫁接500株。据山东省聊城大学农学院园艺工程系调查优良单株聊02-1多代嫁接树的表现，结果表明，其果皮着色性状非常稳定，阳面和阴面均着色，着色面积占果皮总面积的80%至95%，呈浓红色，选为新品系。[1]