屯屯枣

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摘要

屯屯枣
  屯屯枣,也称圆枣,果实大而短,呈短圆柱形,纵横径为3.2X3.4平方厘米,横径大于纵径,单果重18克左右,特大果可达30克以上。果实大小均匀,浅红色,肉厚核小,可食率达96%以上。鲜枣含糖为21.3%,含酸0.5%,肉质疏松,汁液少,适宜干制。干制成品率为53%以上,于枣个大,肉厚柔韧,有弹性,含糖量为70%。 

简介

  屯屯枣,也称圆枣。屯屯枣是山西名枣之一,因其果实短而宽,呈农村贮粮屯形而得名。树冠多呈圆头形,树姿较开张,干性强,树势健壮,树体大。分布于芮城县陌南、南张、东张、长村、阳城及平 陆县岳村、洪池等地成片栽植。

植物学特征

  树冠多呈圆头形,树姿较开张,干性强, 树势健壮,树体大。主干灰褐色,皮部纵裂,裂纹浅,易剥 落。枣头枝褐红色,年生长量70厘米左右,节间微弯曲, 枝刺长而多,皮孔中大而密,黄褐色。枣股肥大,灰褐色, 长圆锥形。通常抽生枣吊2一5个,吊长15-23厘米,着果 较多部位3一8节。花量稀少,每一花序有单花1一5朵,枣 吊有叶8一15片,叶片小而中厚,长卵圆形,长3.4一5.6 厘米,宽1.9--3厘米,先端尖,边缘钝齿,基部偏圆形。 绿色,叶柄长0.3一0.6厘米。

生物学特性

  25年生植株干高1.23米,干周0.68米, 树高7.5-9米,技展5.8-7.5米。枣头萌发力中等,当年 结实率较差。较丰产,产量不太稳定。 25年生单株产鲜枣 45公斤。在产地4月上旬萌芽,5月中旬开花,6月上旬达 盛花期,9月中旬果实成熟, 10月下旬落叶。

经济性状

  果实中大,扁圆筒形。、果面有不明显的五棱 凸起,纵径2.7一3.7厘米,横径2.9-3.6厘米,单果平均 重16.7克,最大单果重23克。果面较光滑,皮中厚,深红 色,并带有紫色斑点,果点大而显著。梗洼浅而中广,果顶 微凹。肉厚,白绿色,质致密较硬,汁液中多,味甜,鲜枣 含可溶性固形物26.5%。干枣含糖量70.2%,含酸量 1.1%。核小,卵圆形,纵径1.4--1.67厘米,横径0.78-- 0.91厘米,平均重0.77克,可食部分占果重95.4%。核面 较粗糙,沟纹浅,先端略尖,基部稍钝,含仁率95%,种 仁不饱满。果实品质中上。制干率59.5%。耐贮运,抗裂 果。

栽培要点

  本品种树势强,树体大,对肥水条件要求不严格。抗旱、抗旱、抗病虫力较强。平地、山地、地埂、地边、河 滩等均可栽培。 [1]

参考资料

1. 屯屯枣 .

开放分类

大枣        

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创建者: xbz001

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最近更新:2015/4/6 15:15:54

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