华红苹果

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摘要

华红苹果
  华红苹果是由中国农科院果树研究所以金冠为母本,惠为父本杂交选育的中晚熟大果新品种。果形长圆,高桩,着色全红,平均单果重245克。它不仅外观漂亮,口感也不错,肉质细嫩,酸甜适宜,风味浓郁,有香味,是一个很有发展潜力的鲜食、加工兼用品种。华红苹果品质优良,与富士、乔纳金、新红星等品种相比,抗寒性比较突出。抗病性、抗旱能力也比较强,适合在北方苹果主产区栽种,在偏冷地区有一定的发展优势。 

形态特征

  大型,优质,晚熟,耐贮,抗性强,红色。平均单果重200克,果肉淡黄色,肉质细脆,汁液多,风味酸甜浓郁,有香气,品质上或极上。在普通果窖中贮至转年5月份好果率仍达百分之85。果实近圆形,果形指数0.88,有五棱但不太突出,平均单果重330 g, 最大440 g, 整齐度高。果实底色黄绿,全面着红色,兼具深红色粗条纹。果皮薄厚中等,果点小而稀,果柄长2.4 cm,中等粗。梗洼较深广,无锈,萼洼较深广。果肉乳黄白色,脆、浓、甜,肉细无酸味感,汁液丰富适口。可溶性固形物含量高于15%,果心较小,硬度较大,耐贮运,常温下可贮5 个月,品质不变。[1]

生长习性

  树势中庸,树姿较开张,萌芽率较高,成枝力中等。1~2 年生枝红褐色,树干及多年生枝灰褐色,枝条较柔软,皮孔小、稀,呈圆形或椭圆形,有短枝性状。叶长9.5 cm,宽4.8 cm,叶柄长3.5 cm,叶缘钝锯齿形。枝条甩放后易形成短果枝,短截后发枝易形成花芽,果台副梢亦易成花结果。幼树以腋花芽和短果枝结果为主。苗木定植后3~4 年结果,丰产,稳产,大小年结果不明显。花朵大,花粉多,双果皆是大果。对土壤、气候适应性强,对轮纹病、腐烂病、烂果病、早期落叶病等有较强抗性,目前尚未发现有严重病虫害。[1]

地理分布

  华红苹果由中国农科院果树研究所选育,1998年通过辽宁省品种审定委员会审定。华红品种适应性广, 从我国东北、华北、西北、西南及黄河故道各产区的辽、吉、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、新、蒙、滇、皖等15 个省怕治区)80 余个试栽点栽植华红5.8 万株,据调查了解华红均表现生长与结果良好。[2]

栽培技术

壮苗定植

  选择根系发达完整、整形带芽眼饱满、无病虫危害的标准苗。平地按单行长方形设计,南北成行;山地按等高线栽植。山地株行距2.5m×3.5m,平地3m×4m或4m×5m。定植时定植穴长、宽均为1m,深0.8m,每穴施农家肥25kg 混加尿素0.25-0.5kg。栽植时间以春季4 月上旬至中旬为好。栽前修剪根系,剪掉破皮或过长根系,然后将苗木根系放入多菌灵500倍的溶液中浸泡一昼夜,使之充分吸收水分并消毒。浸泡后的苗木根系放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下再栽植。栽植时嫁接口高出地面5 c m 以上。定植后灌足水、封掩、定干。然后树盘覆膜,以便保湿保墒,提高成活率,促进幼树早发快长。华红苹果自花结实能力差,栽植时需配备适量授粉树,可用富士系、元帅系或金冠苹果均可。[3]

肥水管理

  定植后1-2 年内结合扩穴、施基肥进行深翻,深度80cm 左右,打通硬土隔层,以促进根系生长。1-3年生幼树,5月中旬施尿素50-100g,7月上旬株施果树专用肥150-250g,以后每隔20天喷磷酸二氢钾300倍液一次,9月中旬结合扩穴深翻,株施有机肥20 -30kg,混入果树专用肥0.5kg 。幼树期间作物要选植株矮小、生育期短并于果树无共同病虫害的作物,如豆类、花生等。3 年后行间实行覆盖,其材料用杂草、秸杆、豆秸等,每年生长季节进行,厚度2 0 c m 左右。进入结果期后需加强肥水管理。每年1 0 月份施基肥,每亩施猪圈肥5000kg 左右,混合三元素复合肥、中微量元素肥料等,沿树干外缘向外条状沟,将肥土拌匀施入沟内,施后灌水。每年追3 次化肥,即4月上旬1次,以氮肥为主;6月上旬1次,以氮肥磷肥为主;8月上旬1 次,以磷肥、钾肥为主。每次追施量为0.1kg ×树龄。叶面喷肥于萌芽期、花蕾分离期、盛花末期、新梢停长期和果实采收后各喷0.5% 尿素及氨基酸微肥。7 月份以后,结合打药喷施二、三次磷酸二氢钾。有条件的果园每次施肥后都要灌1 次水。根据当年降水情况,在开花前10 天、落花后10 天、幼果膨大期以及后期干旱时,都应灌水,入冬结冻前及时灌封冻水。雨季及时排水防涝。[3]

整形修剪

  树形采用自由纺锤形。幼树以轻剪长放拉枝为主,在中心干和延长头在饱满芽处短截,保持中心干和主枝先端优势。第一年定干高度80-90cm,夏季对生长较旺的新梢,要用拿枝、拉枝、摘心等方法来控制,使所发各新梢之间的势力均衡,促进花芽形成。对当年抽生的新梢于秋季一律拉平,基角8 0 - 9 0 度,拉枝后注意抹背上秋季抽生的新芽,防止背上出枝过多、过强。冬剪时要注意对所选定的长度在6 0 c m 以上主枝的不短截,单轴延伸,拉平缓放即可。第二年管理方法同上。对枝组培养,前期要重点放在两侧和背下,用适度刻芽的办法促发新梢,在主枝上一般隔2 0 - 3 0 c m 留一个中小型枝组,枝组培养方法是待新梢长到20cm 左右时进行捋稍或扭稍,使其朝理想方向生长。栽后3 - 4 年,树冠基本形成。一般树高达到行距的2/3 或3/4,主枝培养到10-15 个时,应及时疏除过大、过旺、过密枝,保持中干优势。主枝延长枝过长、过大时要及时回缩更新,角度小时,继续拉枝开角,并防止上强下弱,外强内弱。结果期树重点疏除剪口发出的旺长新梢、树冠内膛的徒长枝、枝条背上直立新梢和过密的中小型枝组,疏剪后使同一方向的枝条间距达到30cm 左右。[3]

花果管理

  采用人工授粉或昆虫授粉,以提高坐果率,增大果个,使果形端正。华红苹果是大型果,应根据花量、授粉情况和树体发育状况综合确定疏花疏果量。在花序伸长期至盛花期疏花,每隔3 0 c m 左右留1 个花序。如不疏花,疏果应在花后1 周左右开始,即5 月中旬左右。疏果比较简单的方法是,先每个花序留1 个果,然后平均按25-30 cm 间距留1 个果,每亩留果8000-10000 个,多余的疏掉。疏果时掌握疏先端果、畸形果、病虫果,选留中心果。花后30-40 天内套袋,在我市一般套袋时间为6 月20日左右,选用外黄内红双层果袋效果较好。套袋前对果实喷布一遍杀菌、杀虫剂,同时进行补钙。采前20-25 天左右分2 次进行撕袋和除袋。另外摘袋前1 周,先摘除果实周围5-10cm 范围的叶片,同时细致剪除树冠内的直立枝、徒长枝和密生枝,疏剪过密的外围新梢,摘叶时要保留叶柄。还可采取转果、铺反光膜等措施促进果实着色,提高果实的品质。做到适期采收,轻拿轻放。[3]

越冬防寒

  果树涂白是华红苹果树越冬保护的主要措施,既可防止浮尘子产卵,又可防寒、防冻、防日灼。涂白不仅限于主干,对中心干及较粗的主枝都应涂抹,尤其是枝干的南侧要涂抹均匀。涂白应在下霜前进行,特别是幼树,因为下霜时浮尘子易到树干上产卵,造成新梢伤口过多导致冬季抽条加重。[3]

病虫防治

  华红苹果抗病能力较强,尤其是抗枝干轮纹病能力强,一般在清除枯枝落叶,刮除翘皮粗皮,剪除病虫枝条的基础上,在萌芽前喷5 度石硫合剂或菌毒清铲除越冬病虫,减少越冬病虫基数。开花前树上喷2000 倍蛾螨灵加600-800 倍农抗1 2 0,重点防治红蜘蛛、卷叶虫、金纹细蛾等。花后至套袋前喷2 -3 遍以多菌灵、大生M 4 5、多抗霉素、宝丽安为主的杀菌剂和吡虫啉等杀虫剂。套袋前结合喷药加入钙肥600 - 800 倍。7 月下旬至8 月上旬,交替使用绿得宝或绿乳铜或波尔多液、代森锰锌,防治落叶病和果实病害。视虫情适当喷布杀虫剂,杀虫剂选用蛾螨灵或齐螨素或吡虫啉等。果实除袋后全园喷1 次农抗120 或强力轮纹净等杀菌剂混加钙肥,防止炭疽病、轮纹病、黑红斑点病等果实病害。[3]

  栽培

  华红苹果的幼树长势强健,成形快,结果早,一般定植后4年左右就可以结果。采前没有落果,结果均匀、大小一致,高产稳产。5年生树平均亩产726kg,7年生树亩产可以达到1790kg。,因为它的果实自然高桩,所以生产上不用打高桩素。管理简单,容易推广。作为中晚熟品种,在辽西地区一般在9月下旬到10月上旬成熟,正好赶上“双节”,市场前景好。在栽种方面,华红由于树冠小,可适当密植;修剪时纺锤形和小冠疏层形为常见树形。栽植时还要注意配备适量的授粉树,树种可选用金冠、富士系等同花期品种。为提高优质果率,一般每20CM留1个中心花果,套袋日期为落花后35天左右,在6月底以前套完。

参考资料

1. 王军芳.华红苹果在渭北地区的试栽表现,西北园艺,2010,(3). 
2. 满书铎.苹果新品种──华红,作物品种资源,1995,(2). 
3. 马树环.华红苹果丰产栽培技术,中国果菜,2009,(2). 

开放分类

苹果    

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创建者: xbz001

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最近更新:2015/4/5 14:44:37

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