火村红杏
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火村红杏
2004年7月1日，北京市部分林果专家对北京名杏进行了首次品评。在各区县选送的16种地方名杏中，门头沟区选送的“火村红杏”获第三名。
植物学特征
树冠呈自然圆头形，树姿半开张，树势中庸，以短果枝花束状果枝结果为主，丰产。
果实性状
果实圆形，果顶平圆，缝合线显著，平均单果重30.5克，最大果重55.0克;果皮底色橙黄，阳面紫红色斑点成片状，果实色泽好;果肉橙黄色，肉质细，汁中多，纤维少，酸甜适口含糖量12.5%，风味极佳。离核，苦仁。成熟期在6月中、下旬。
栽培技术要点
栽培时可选择串枝红、大偏头和红金榛等为授粉品种;
注意肥水管理，以增加单果重。
经济价值
该品种果实色泽好，风味极佳，丰产，与其它杏品种相比较耐贮运，适合观光采摘，也可做加工品，适于制干、制脯和罐藏，是优良的鲜食、加工品种。