沙梨，蔷薇科梨属， 学名为Pyrus serotina。落叶乔木。果圆形， 有时长圆形或卵形，果皮锈色或绿色者， 一般无蒂。 分布于长江沿岸至广东一带。为中国栽培沙梨的基本种，栽培品种多为此种改良而来。蔷薇科梨属，落叶乔木，高达7～15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1～2年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形，长7～12cm，先端长尖，基部圆形或近心形，缘具刺毛状锐齿，有时齿端微向内曲，光滑或幼时有毛; 叶柄长3～4.5cm。花白色，径2.5～3.5cm，花柱无毛; 花梗长3.5～5cm。果近球形，浅褐色，果肉较脆; 花萼脱落。花期4月; 果熟期8月。 主产于长江流域，华南、西南也有。喜温暖多雨气候，耐寒力较差。 繁殖多以豆梨为砧木进行嫁接。 是庭园观赏树种。 

形态特征

　　乔木，高达7-15米;小枝嫩时具黄褐色长柔毛或绒毛，不久脱落，二年生枝紫褐色或暗褐色，具稀疏皮孔;冬芽长卵形，先端圆钝，鳞片边缘和先端稍具长绒毛。叶片卵状椭圆形或卵形，长7-12厘米，宽4-6.5厘米，先端长尖，基部圆形或近心形，稀宽楔形，边缘有刺芒锯齿。微向内合拢，上下两面无毛或嫩时有褐色绵毛;叶柄长3-4.5厘米，嫩时被绒毛，不久脱落;托叶膜质，线状披针形，长1-1.5厘米，先端渐尖，全缘，边缘具有长柔毛，早落。

　　伞形总状花序，具花6-9朵，直径5-7厘米;总花梗和花梗幼时微具柔毛，花梗长3.5-5厘米;苞片膜质，线形，边缘有长柔毛;花直径2.5-3.5厘米;萼片三角卵形，长约5毫米，先端渐尖，边缘有腺齿;外面无毛，内面密被褐色绒毛;花瓣卵形，长15-17毫米，先端啮齿状，基部具短爪，白色;雄蕊20，长约等于花瓣之半;花柱5，稀4，光滑无毛，约与雄蕊等长。

　　果实近球形，浅褐色，有浅色斑点，先端微向下陷，萼片脱落;种子卵形，微扁，长8-10毫米，深褐色。花期4月，果期8月。

　　该种与白梨 P. bretschneideri Rehd. 相近， 但后者的叶片基部常呈楔形，花形较小，果皮黄色，可以区别;本种与秋子梨 P. ussuriensis Maxim. 的异点，在其果皮褐色，不具宿萼;又秋子梨的叶片上具有显明的刺芒锯齿和花柱基部具有疏毛，也与本种不同。

生长环境

　　喜光，喜温暖湿润气候，耐旱，也耐水湿，耐寒力差。主产于中国长江流域，华南、西南地区也有栽培。根系发达，优良品种很多，形成南方系统(沙梨系统)。

分布情况

　　产安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、贵州、四川、云南、广东、广西、福建。适宜生长在温暖而多雨的地区，海拔100-1400米。

　　产于中国华东、中南、西南地区。

　

主要价值

       果实、果皮：清热，生津，润燥，化痰。用于咳嗽、干咳、烦渴、口干、汗多、喉痛、痰热惊狂、便秘、烦躁。根：止咳嗽。

品种分类

　　杜梨Pyrus betulifolia Bunge

　　白梨Pyrus bretschneideri Rehder

　　豆梨Pyrus calleryana Decne.

　　豆梨绒毛变型Pyrus calleryana Decne. form. tomentella Rehder

　　豆梨(原变种)Pyrus calleryana Decne. var. calleryana

　　豆梨全缘叶变种Pyrus calleryana Decne. var. integrifolia T. T. Yu

　　豆梨楔叶变种Pyrus calleryana Decne. var. koehnei (C. K. Schneid.) T. T. Yu

　　豆梨柳叶变种Pyrus calleryana Decne. var. lanceata Rehder

　　川梨Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don

　　川梨大花变种Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don var. grandiflora Cardot

　　川梨无毛变种Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don var. kumaoni Stapf

　　川梨钝叶变种Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don var. obtusata Cardot

　　川梨(原变种)Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don var. pashia

　　褐梨Pyrus phaeocarpa Rehder

栽培技术

　　繁殖多以豆梨为砧木进行嫁接。