“土豆”分类下的词条：(共42个)
- 紫黑色马铃薯
- 紫黑色马铃薯(俗称紫色马铃薯/黑马铃薯)：薯形呈长椭圆形，芽眼较小。因其富含花青素等天然色素，使之果皮呈黑紫色，富有光泽，果肉为深紫色。其外型似小型紫薯，但比紫薯光滑光亮。外观好看，颜色诱惑力强，产品加工过程中无需添加任何色素和增色剂，极为健康。属新奇特农产品，由于生长过程中极少使用农药，且薯块富含抗氧化剂-花青素，一般被认为是绿色、健康食品。黑土豆是原产南美秘鲁等国的一个马铃薯品种，目前，国内已
- xbz000561字2015-06-07
- 艾玛土豆
- 艾玛土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点，素有地下面包之称。“艾玛土豆”生产于西藏南木林县艾玛岗乡，艾玛岗乡位于雅江中部流域，雅江北岸的宽谷地和冲击扇上，地势平缓，平均海拔在3830米左右，其独特的地理位置和气候、土壤条件是理想的土豆种植区。
- xbz0001086字2015-06-07
- 冬种马铃薯
- 冬种马铃薯(学名：Solanumtuberosum，英文：Potato)，多年生草本。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色;浆果球形，绿或紫褐色;种子肾形，黄色。多用块茎繁殖，可入药。根据营养专家黎黍匀分析，马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67，属于高指数范围。
- xbz0002236字2015-06-07
- 转基因土豆
- 转基因土豆是科学家通过基因技术根据需要改变土豆的基因以得到人们所需要土豆类型。有的是生产需要改变土豆基因以得到单一成份的土豆，有的加入抗病毒疫苗后人直接食用，有的改变土豆基因得到不同口味的土豆产品。欧洲法院2013年12月13日宣告，禁止在欧盟范围内种植和销售转基因土豆阿姆弗罗拉，收回了欧盟委员会于2010年发出的相关许可。这是欧洲法院又一次对转基因作物亮“红”牌。2013年9月，欧洲法院曾作出裁
- xbz0001746字2015-06-07
- 红皮土豆
- 红皮土豆，源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁[1]，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家族自治县，1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。
- xbz000941字2015-06-07
- 紫土豆
- 紫土豆(又名黑土豆/紫色马铃薯/黑马铃薯)：薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。据测定：每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，
- xbz0002865字2015-06-07