平菇”分类下的词条:(共8个)
黄灵菇
黄灵菇:子实体丛生,菌肉厚,色黄白;菌盖酷似灵芝、白灵菇,故得名。菌盖最大可达10厘米。低温型中早熟品种,抗病虫害和抗杂能力强;出菇温度:4-25℃,在35℃以上高温和空气相对湿度达95%的高湿条件下菌丝自溶;东北地区野生元蘑多发生在秋末冬初,故称之为冻菌、冬菌,当地居民习惯采集野生菇,晒干或炕干后备用,一般市场上很难见到该品种供应。
xbz0002846字2015-06-04
白灵菇
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,以形似灵芝而得名。
xbz0002954字2015-06-04
鲍鱼菇
鲍鱼菇营养丰富,肉质肥厚,风味独特,每100克干品中含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B10.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸,天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中,鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
xbz0001073字2015-06-04
菌核平菇
菌核平菇,俗称虎奶菇(Pleurotustuber-regium)又名菌核侧耳是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌。
xbz0001257字2015-06-04
姬菇
姬菇,是独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。
xbz0003156字2015-06-04
桃红平菇
桃红平菇,也称红平菇,红侧耳,是侧耳属中的一种,与糙皮侧耳,美味侧耳,凤尾菇等为同一家族。近几年我国已有一定量的栽培。由于其子实体发育耐高温,是夏季栽培的优良品种。
xbz000622字2015-06-04
红平菇
红平菇,Pleurotusdjamor,又名红侧耳、桃红平菇。侧耳科侧耳属。
xbz000154字2015-06-04
平菇
平菇(学名:Pleurotusostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。在子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其
bianji06212967字2015-04-20

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