“平菇”分类下的词条：(共8个)
- 黄灵菇
- 黄灵菇：子实体丛生，菌肉厚，色黄白;菌盖酷似灵芝、白灵菇，故得名。菌盖最大可达10厘米。低温型中早熟品种，抗病虫害和抗杂能力强;出菇温度：4-25℃，在35℃以上高温和空气相对湿度达95%的高湿条件下菌丝自溶;东北地区野生元蘑多发生在秋末冬初，故称之为冻菌、冬菌，当地居民习惯采集野生菇，晒干或炕干后备用，一般市场上很难见到该品种供应。
- xbz0002846字2015-06-04
- 鲍鱼菇
- 鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
- xbz0001073字2015-06-04
- 姬菇
- 姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。
- xbz0003156字2015-06-04
- 桃红平菇
- 桃红平菇，也称红平菇，红侧耳，是侧耳属中的一种，与糙皮侧耳，美味侧耳，凤尾菇等为同一家族。近几年我国已有一定量的栽培。由于其子实体发育耐高温，是夏季栽培的优良品种。
- xbz000622字2015-06-04
- 平菇
- 平菇(学名：Pleurotusostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其
- bianji06212967字2015-04-20
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